نوشیدن شکلات داغ «ضد بیتحرکی»! کشف امیدبخش برای پشت میزنشینها
نتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد که مصرف نوشیدنیهای غنی از «فلاوانولها» (ترکیبات موجود در کاکائو) میتواند سلامت عروق را حتی در هنگام طولانی نشستن، بهطور چشمگیری حفظ کند.
خبر سبزواران ،در عصری که اغلب روزهایمان در پشت میزهای کار میگذرد، تحقیقات جدید یک راهکار ساده برای مقابله با عوارض جبرانناپذیر کمتحرکی ارائه کردهاند. نتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد که مصرف نوشیدنیهای غنی از «فلاوانولها» (ترکیبات موجود در کاکائو) میتواند سلامت عروق را حتی در هنگام طولانی نشستن، بهطور چشمگیری حفظ کند.
نشستن، قاتل خاموش عروق
بر اساس تحقیقات پیشین، سبک زندگی کمتحرک خطرات جدی برای سلامتی دارد؛ برای مثال، هر دو ساعت نشستن خطر چاقی را ۲۳ درصد و خطر دیابت را ۱۴ درصد افزایش میدهد. همچنین، نشستن طولانیمدت به از دست رفتن توده عضلانی (سارکوپنی) منجر شده و عامل اصلی دردهای مزمن گردن، کمر و شانه است. یکی از مهمترین دلایل این آسیبها، اختلال در عملکرد سیستم عروقی و کاهش جریان خون است که احتمال وقوع حوادث قلبی-عروقی جدی مانند سکته مغزی و حمله قلبی را بالا میبرد.
آزمایش امیدبخش دانشگاه بیرمنگام
محققان دانشگاه بیرمنگام انگلستان با تمرکز بر اثرات محافظتی «فلاوانولها» بر قلب و عروق، آزمایشی را طراحی کردند تا ببینند آیا این ترکیبات میتوانند مستقیماً عملکرد رگهای خونی را در حین نشستن، بهبود بخشند یا خیر.
در این پژوهش، ۴۰ مرد جوان سالم (بین ۱۸ تا ۴۵ سال) در دو گروه «بسیار متناسب» و «کمتر متناسب» (بر اساس سطح اکسیژنگیری یا VO۲ peak) تقسیم شدند. سپس، نیمی از هر گروه نوشیدنی کاکائویی غنی از فلاوانول (حاوی ۶۹۵ میلیگرم فلاوانول کل) و نیمی دیگر نوشیدنی کم فلاوانول (حاوی تنها ۵.۶ میلیگرم) دریافت کردند. شرکتکنندگان به مدت دو ساعت در وضعیت نشسته باقی ماندند.
نتایج شگفتانگیز: فلاوانول، محافظ رگها
نتایج بهدستآمده از طریق روش «اتساع با واسطه جریان بازویی» (FMD) بسیار امیدوارکننده بود:
- حفظ جریان خون: در هر دو گروه (متناسب و نامتناسب)، افرادی که کاکائوی پر فلاوانول مصرف کرده بودند، هیچ کاهشی در جریان خون شریانهای دست و پا نشان ندادند.
- اثرات منفی در گروه کنترل: در مقابل، کسانی که نوشیدنی کم فلاوانول خورده بودند، کاهش جریان خون در اندامها و افزایش فشار خون دیاستولیک را تجربه کردند که منجر به کاهش اکسیژنرسانی به عضلات شد.
سام لوکاس، یکی از نویسندگان مطالعه، تأکید کرد: «آزمایش ما نشان داد که سطوح بالاتر تناسب اندام نیز نمیتواند از اختلال موقت عملکرد عروق ناشی از نشستن هنگام مصرف کاکائوی کم فلاوانول جلوگیری کند. نکته کلیدی اینجاست که پس از نوشیدن کاکائوی غنی از فلاوانول، هم افراد بسیار متناسب و هم افراد کمتناسب، جریان خون خود را به مدت دو ساعت در همان سطح قبل از نشستن حفظ کردند.»
به گفته محققان، این اولین بار است که اثبات میشود مصرف فلاوانول، صرفنظر از تناسب اندام اولیه فرد، تأثیر محافظتی قابل توجهی بر شریانها دارد.
منابع فلاوانول فراتر از کاکائو
آلسیو دانیله، نویسنده همکار، خاطرنشان ساخت که اگر کاکائو جزو برنامه غذایی نیست، میتوان فلاوانولها را از منابع دیگری تأمین کرد. سیب، آلو، انواع توتها، آجیل، چای سبز و سیاه، کلم پیچ، گوجه فرنگی و هلو نیز منابع عالی این ترکیبات محافظتی هستند.
کاتارینا رندیرو، نویسنده همکار دیگر، نتیجهگیری میکند: با توجه به شیوع سبک زندگی بیتحرک، استفاده از غذاها و نوشیدنیهای غنی از فلاوانول — به ویژه در کنار استراحتهای کوتاه برای ایستادن یا پیادهروی — راهی مؤثر برای حفظ سلامت عروق در طولانیمدت است، بدون توجه به سطح آمادگی جسمانی فرد.
نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما پس از تایید توسط مدیر سایت منتشر خواهد شد.
پیام هایی که حاوی تهمت و افترا باشند منتشر نخواهند شد.
پیام هایی که غیر از زبان پارسی یا غیر مرتبط باشند منتشر نخواهد شد.